BRIE STORY
Pan de masa madre blanco tostado con pollo de campo, queso Brie fundido, manzanas caramelizadas y un toque de mostaza antigua en grano.
Sección: BAKER ORIGINALS
BAKER CLUB
Brioche de mantequilla tostado con pollo asado especiado, bacon ahumado, aguacate, tomate, rúcula, huevo frito y mayonesa ligera. También disponible en wrap.
BACON & ROLL
Brioche de mantequilla tostado con huevos revueltos cremosos, cheddar fundido, bacon crujiente y cebollino.
JULIAN’S
Pan de masa madre blanco tostado con pollo asado, queso danés fundido, lascas de parmesano, mayonesa trufada y rúcula fresca.
SOHO
Pan de masa madre integral tostado con salmón ahumado, queso crema, cebolla morada encurtida, rúcula fresca y eneldo.
LA BUENA VIDA
Croissant de mantequilla, huevos revueltos cremosos, jamón ibérico y parmesano rallado.
LITTLE ITALY
Focaccia artesana con burrata fresca, mortadela siciliana, pesto rosso y rúcula aliñada.
PATTY MELT
Pan de masa madre blanco tostado, carne de vaca nacional estilo smash, mezcla de quesos fundidos, cebolla caramelizada lentamente y salsa Baker.